Questa preparazione è a base di un pesce marino pregiato, il tonnetto, che si caratterizza per l’elevato valore biologico delle proteine e la ricchezza in acidi grassi della serie Omega 3, fondamentali per mantenere la lucentezza del pelo. La presenza del surimi dà maggiore sapore alla preparazione. Il riso fornisce una piccola quota di carboidrati molto digeribili.
 
Composizione
58% Palamita
2,86% Surimi
2,0% Riso
 
Note: Acqua di cottura pari al 37,14% della ricetta
 
Componenti Analitici
Umidità
79,09%
Proteina Grezza
16,42%
Ceneri Grezze
1,28%
Oli e Grassi Grezzi
0,40%
Fibra Grezza
0,15%
Kcal/100 gr
70,66